국경없는 금융포럼

노동력 부족은 전 세계적으로 식품 서비스 성장을 저해할 수 있다 오 라보뱅크의 새로운 보고서에 따르면 2022년 산업 재개와 함께 식품 서비스 부문의 지출이 증가했지만, 노동자 부족은 전 세계적으로 계속 도전 과제가 되고 있다. 음식 서비스는 코로나19 대유행 이후 침체된 수요의 혜택을 받았다. 중국의 식품 서비스 부문은 2023년 1~2월 전년 대비 9.2% 성장했다. 미국의 경우 2023년 1월과 2월 음식점 매출이 전년 대비 각각 23%, 15% 증가했다. 특히 북유럽과 북미에서는 외식산업이 과거보다 더 많은 인력을 필요로 하고 있다. 그 지역들은 음식 서비스 노동자들의 임금이 향상되었다. 여전히 업계의 빈자리는 역사적으로 높은 수준을 유지하고 있다. 퀵서비스 식당 종업원의 54%만이 2022년 퇴..

EIT Food의 마케팅 혁신상 수상자 중 식물성 해산물 및 플라스틱 먹는 곤충 세계 최대의 식품 혁신 커뮤니티인 EIT Food는 제품이나 서비스를 시장에 성공적으로 출시한 혁신적인 식품 신생 기업을 보상하기 위해 고안된 Marketed Innovation Prize의 결과를 발표했다. EIT Food는 유럽 연합의 기구인 유럽 혁신 기술 연구소(EIT)의 지원을 받는다. €10,000의 최고 시장 혁신상은 완두콩 단백질, 조류 추출물 및 식물성 오일을 사용하여 해산물을 대체할 식물성 대체 단백질을 개발한 오스트리아의 대체 단백질 스타트업인 Revo Foods에게 돌아갔다. Revo는 훈제 연어와 참치 퍼짐에 대한 물고기가 없는 대안을 포함하여 20개 이상의 유럽 국가에서 시장에 4개의 제품을 성공적으..

The Future of Food: 10 of the Best Restaurant Startups and Innovators 음식의 미래: 최고의 레스토랑 스타트업과 혁신가 10인 When I was a kid, my older brother lived on Thompson Street in Greenwich Village, and he was the first to introduce me to a bevy of unusual restaurants. There was the macrobiotic restaurant with long, rough-hewn picnic tables (inside and downstairs) populated by hippies drinking Mu Tea and eating..

In Stores with “Millennials on Steroids”: Generation Z Shopping Habits "초강력 밀레니얼 세대”가 있는 상점에서: Z세대의 쇼핑 습관 Gen Z has already entered the job market. As the most tech-savvy generation, they are driving metaverse technologies and are active consumers in re-commerce (the sale of previously owned, new or used products on online marketplaces). Z세대는 이미 취업 시장에 진입했다. 가장 기술에 정통한 세대로서 메타버스 기술을 견인하고 있으며, 전자..

How Different Generations Use Social Media-and What this Means for Your Business 세대별로 소셜 미디어를 사용하는 방식과 이것이 비즈니스에 미치는 영향. Table of Contents How Gen Z uses social media How Millennials use social media How Gen X uses social media Baby Boomers and social media Conclusion 목차. 1. Z세대가 소셜 미디어를 사용하는 방법 2. 밀레니얼 세대가 소셜 미디어를 사용하는 방법 3. X세대가 소셜 미디어를 사용하는 방법 4. 베이비붐 세대와 소셜 미디어 5. 결론 Demographic data is a ke..

60년 묵은 꼰대가 Chat GPT를 활용해서 “수소 에너지” 논문을 만들면! 아래와 같이 번역기를 활용 어설픈 질문을 했습니다~~ㅋ - Write a PEM-type scientific paper that will use hydrogen energy systems as household power, focusing on water electrolysis and hydrogen fuel cells. - Length : around 2500 words - Answer me in English - include titles - include subtitles and detail description - Include a representative fantastic title for the body - Inc..

Should we be worried about the outlook for plant-based meat? 대체육(식물성 고기)의 전망에 대해 걱정해야 할까요? Plant-based meat has been in the headlines for all the wrong reasons over the past few weeks, as industry heavyweight Impossible Foods hit back at accusations that the category is failing to perform. Fake news or fake meat? Survey data from Rabobank suggests concern over the ‘collapse’ of the plant-based m..

Global demand for lithium-ion batteries to quadruple by 2030 2030년까지 전 세계 리튬 이온 배터리 수요 4배 증가 As global demand for lithium-ion batteries grows rapidly, manufacturers cannot ignore supply chain risks any longer. A new study suggests battery recycling could be a game-changer for businesses looking to secure their supply. 글로벌 리튬이온전지 수요가 급증하면서 제조사들도 공급망 리스크를 더 이상 무시할 수 없게 됐다. 새로운 연구는 배터리 재활용이 그들의 공급을..

How is Generation Z shopping? Z세대 쇼핑은 어떤가요?(꼰대의 시각) Generation Z, what do we know about them? Who are they? What are their shopping habits? In this article, we’re going to dive into Generation Z’s world and learn more about them and the new era we’re entering. Z세대, 우리는 그들에 대해 무엇을 알고 있습니까? 그들은 누구입니까? 그들의 쇼핑 습관은? 이 기사에서 우리는 Z세대의 세계에 뛰어들어 그들과 우리가 진입하는 새로운 시대에 대해 더 많이 배울 것이다. The future purchasing p..

GaN Technology Accelerates DC-DC Power Density Increases GaN(질화갈륨) 기술로 DC-DC 전력 밀도 증가 가속화 GaN technology has had a significant impact on the power conversion industry since it allows for the integration of many devices on a single substrate. GaN(질화갈륨)기술은 단일 기판에 많은 장치를 통합할 수 있기 때문에 전력 변환 산업에 상당한 영향을 미쳤다. Gallium Nitride (GaN) is a wide-bandgap, high-performance semiconductor, that is soon going t..