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과일 주스와 달콤한 음료는 유아에게 '위험'

과일 주스와 달콤한 음료는 유아에게 '위험' 최근 연구에 따르면, 영유아기에 과일 주스 및 당 함유 음료(SSBs)를 섭취하는 것이 장기적인 건강 문제, 특히 비만 위험 증가와 관련이 있음이 밝혀졌다. 본 평가는 ‘Nutrition Reviews’에 게재되었으며, 1세에서 4세 사이의 어린이들이 소화 가능한 탄수화물을 액체 형태로 섭취할 경우 고형식 섭취보다 건강에 부정적 영향을 미칠 가능성이 크다고 결론지었다. 연구 결과와 분석해당 평가 연구는 31편의 논문(20편의 코호트 연구와 2편의 무작위 통제 시험 포함)을 바탕으로 진행되었다. 연구진은 당분이 첨가된 음료 및 과일 주스 섭취가 어린이의 체질량지수(BMI) 증가 및 체성분 변화와 밀접한 관련이 있음을 확인하였다. 특히, 소화 가능한 탄수화물을 액..

권력의 욕심, 국가의 위기: 비상계엄 시도의 민낯

권력의 욕심, 국가의 위기: 비상계엄 시도의 민낯 -지족불욕 지지불태(知足不辱 知止不殆) [논어]--족함을 알면 수치를 겪지 않고, 그침을 알면 위급함을 겪지 않는다- 노자의 가르침인 "족함을 알면 수치를 겪지 않고, 그침을 알면 위급함을 겪지 않는다"는 말씀이 오늘날 우리 정치 현실에 얼마나 절실한지 모른다. 최근 드러난 윤석열 정부의 비상계엄 시도와 관련된 일련의 사건들은 바로 이 가르침을 철저히 무시한 결과라고 할 수 있다. 최근 헌법재판소의 대통령 탄핵 심판과 검찰 수사를 통해 드러나는 실체는 충격적이다. 대통령이 유튜브 영상을 근거로 부정선거 정황을 찾으라 지시했다는 사실이 밝혀졌다. 방첩사령부와 정보사령부에 무리한 지시를 내리고, 심지어 선관위 서버 복사라는 불법적 행위까지 시도했다는 증언이 ..

리튬의 두 얼굴: 폭발적 에너지 vs 안정적 재충전,스타트업이 선택해야 할 미래

리튬의 두 얼굴: 폭발적 에너지 vs 안정적 재충전, 스타트업이 선택해야 할 미래 배터리 혁신, 미래를 잇는 선택현대 산업과 기술의 발전은 에너지 저장 장치의 혁신 없이는 이루어질 수 없다. 리튬 기반 배터리는 휴대용 전자기기부터 전기차, 재생에너지 저장 시스템에 이르기까지 다양한 분야에서 핵심 역할을 하고 있다. 그 중에서도 리튬 금 배터리와 리튬 이온 배터리는 그 특성과 응용 분야에서 현격한 차이를 보이며, 각각의 장단점을 가지고 있다. 이러한 기술적 차이를 이해하는 것은 앞으로의 사업 전략 수립에 결정적 역할을 할 수 있다. 리튬 금속과 리튬 이온 배터리의 주요 차이점특징리튬 금속 배터리리튬 이온 배터리충전 가능충전 불가충전식에너지 밀도매우 높음(>500 Wh/kg); 높은 이론 비용량(~3860 ..

AI 탈옥 방지의 새 지평: 원칙 기반 필터 시스템의 미래

AI 탈옥 방지의 새 지평: 원칙 기반 필터 시스템의 미래 MZ를 위한 초간단 정리• 원칙 기반 필터 시스템:- AI가 미리 정한 규칙에 따라 위험한 콘텐츠를 생성하지 않도록 막음• 성과와 문제점:- 탈옥 성공률을 86%에서 4.4%로 낮춤- 추가 비용(약 23.7% 추론 오버헤드)으로 에너지 소비 및 탄소 배출 증가• 앞으로의 방향:- 효율 개선과 에너지 절감 기술 개발 필요- 정부, 기업, 연구기관 간 협력 및 규제 마련 필요 Anthropic이 최근 발표한 원칙 기반 필터 시스템은 AI 탈옥(jailbreaking) 문제를 효과적으로 해결할 수 있는 기술적 접근으로 평가되고 있다. 본 글에서는 해당 시스템의 원리와 효과, 기술적 비용, 그리고 향후 준비와 대안 정책에 대해 사실에 근거한 분석과 전문..

트럼프의 무역전쟁 – 과거와 현재

트럼프의 무역전쟁 – 과거와 현재-미국 관세 위협에 대응하는 한국의 새로운 경제 패러다임-  최근 미국의 트럼프 행정부 시절 무역 전쟁 사례와 최근의 일시적 합의 사례를 보면, 미국이 타 국가에 대해 관세를 무기화하여 협상력을 높이고자 하는 전략을 지속적으로 구사해 왔음을 알 수 있다. 당시 미국은 중국, 캐나다, 멕시코 등 주요 교역 상대국에 대해 관세 위협을 가하며, 자국의 정치·경제적 이익을 극대화하려는 노력을 보였다. 이와 같은 현상은 글로벌 경제의 불확실성을 증대 시키며, 대한민국과 같이 수출 중심의 경제 구조를 가진 국가에 있어 큰 경고가 될 수 있다. 미국 무역 전쟁의 교훈과 글로벌 파급 효과무역 전쟁의 다변화2018년 미국의 무역 전쟁은 특정 국가(중국)에 초점을 맞추어 제한된 산업군에 관..

AI와 식품산업: AI 셰프의 시대, 소비자의 마음은 '반반치킨”

AI와 식품산업: AI 셰프의 시대, 소비자의 마음은 '반반치킨”  영국과 미국 소비자들은 식품 및 음료 산업에서의 AI 활용에 대해 전반적으로 긍정적인 태도를 보이고 있다. 하지만 이러한 긍정적 반응 속에서도 일부 우려의 목소리가 존재한다. 소비자 인식 조사 결과Ingredient Communications의 조사에 따르면, 응답자의 42%가 식품 설계 및 생산에서의 AI 활용에 대해 긍정적인 견해를 보였으며, 부정적인 견해는 27%에 그쳤다. 특히 주목할 만한 점은 다음과 같다:젊은 층(18-27세)의 65%가 식품 분야 AI에 긍정적이다.고소득층이 저소득층보다 AI 활용에 더 긍정적이다.미국 소비자(45%)가 영국 소비자(39%)보다 더 긍정적이다. AI의 주요 활용 분야소비자들은 특히 다음 분야에..

패장의 변명과 권력의 몰락

패장의 변명과 권력의 몰락 패군지장 불가이언용(敗軍之將 不可以言勇) – [사기]패장은 변명을 하지 않는다. 사기(史記)의 '패군지장 불가이언용(敗軍之將 不可以言勇)'이라는 고사는 오늘날 우리 정치 현실에 깊은 시사점을 던진다. 패장은 군사를 논하지 않는다는 이 오랜 격언은, 실패한 자가 그 일에 관해 변명할 자격이 없다는 의미를 담고 있다. 그러나 이는 단순히 침묵을 강요하는 것이 아니라, 책임의 무게를 올바르게 인식하고 수용하라는 깊은 함의를 지닌다. 오늘날 우리는 이 고사의 현대적 의미를 목도하고 있다. 헌법재판소의 마은혁 임명 거부 건에서부터, 비상계엄 선포와 관련된 충격적인 증언들에 이르기까지, 권력의 오만한 행태가 여실히 드러나고 있다. 특히 노상원 전 정보사령관의 "책상도 치고 욕도 좀 해라"..

민주주의의 칼날 앞에 선 '독선의 리더십

민주주의의 칼날 앞에 선 '독선의 리더십 -사불가이불홍의(士不可以不弘毅)-[좌전]--지도자는 홍의를 갖추지 않으면 안 된다-​-홍(弘)은 넓은 견식, 의(毅)는 강한 의지력이다- 사불가이불홍의(士不可以不弘毅). 좌전의 이 구절은 오늘날 우리가 마주한 비극적 현실을 꿰뚫어 보는 예언과도 같다. 지도자는 반드시 넓은 견식과 강한 의지력을 겸비해야 한다는 이 고전의 가르침은, 2025년 1월 대한민국이 목도하고 있는 헌정 사상 초유의 사태 앞에서 더욱 큰 울림으로 다가온다. 전직 검찰총장 출신의 대통령이 내란 수괴 혐의로 구속 기소되는 초유의 사태는 홍의(弘毅)의 부재가 얼마나 참혹한 결과를 초래할 수 있는지를 여실히 보여준다. 지난 12월 3일 비상계엄 선포를 시작으로, 1월 26일 구속 기소에 이르기까지의..

EV 스타트업은 계속 죽어가고 있다(Canoo가 남긴 실패의 교훈)

EV 스타트업은 계속 죽어가고 있다(Canoo가 남긴 실패의 교훈)  카누의 몰락에서 배우는 스타트업 경영의 교훈전기차 스타트업 카누(Canoo)의 파산 소식은 전기차 산업의 치열한 경쟁과 스타트업 운영의 어려움을 여실히 보여주는 사례이다. 2017년에 설립된 카누는 혁신적인 아이디어와 독특한 비즈니스 모델로 주목받았으나, 2025년 초 결국 파산을 선언하며 역사의 뒤안길로 사라졌다. 카누의 실패는 단순히 자금 부족의 문제가 아니라, 스타트업 경영에서 흔히 발생하는 여러 문제들이 복합적으로 작용한 결과였다. 이를 통해 예비 창업자와 스타트업 운영자들이 배울 수 있는 교훈을 정리해본다. 1. 화려한 아이디어보다 중요한 것은 실행력이다카누는 설립 초기부터 독창적인 비즈니스 모델로 주목받았다. 차량 소유 대신..

커피, 설탕을 덜어내다: 건강한 한 잔의 혁명

커피, 설탕을 덜어내다: 건강한 한 잔의 혁명  최근 국내 커피 시장에서는 건강을 중시하는 소비자들의 요구에 따라 설탕 함량을 줄인 제품들이 주목받고 있다. 이러한 변화는 미국 등 해외 시장의 동향과도 맥을 같이한다. 미국의 경우, 국제식품정보위원회(IFIC)의 2024년 식품 및 건강 조사에 따르면 응답자의 76%가 설탕 섭취를 제한하거나 피하려는 노력을 하고 있다. 국내 당 섭취 감소와 커피 문화의 변화국내에서는 '제로 음료', 탄산수, 아메리카노 등의 인기가 높아지면서 가공식품을 통한 국민 1인당 하루 평균 당 섭취량이 2019년 36.8g에서 2021년 34.6g으로 약 6% 감소하였다. 이는 설탕이 첨가된 음료 대신 무가당 음료나 블랙커피를 선택하는 소비자들이 늘어난 결과로 해석된다. 디카페인 ..