국경없는 금융포럼

비욘드 미트 비즈니스 모델, SWOT분석 및 경쟁사 Beyond Meat는 식물성 단백질 산업의 선두주자로, 혁신적인 제품과 지속 가능성에 대한 약속으로 빠르게 성장했다. 강점: - 다양한 제품 포트폴리오 - 강력한 고객 기반 - 혁신적인 제품 - 전략적 파트너십 기회: - 식물성 단백질에 대한 증가하는 수요 - 제품 다양화 - 비용 효율성 개선 Beyond Meat는 이러한 강점과 기회를 활용하여 식물성 단백질 시장에서 선도적인 위치를 유지하고 성장을 계속할 수 있다. Beyond Meat는 다음과 같은 방법으로 성장을 계속할 수 있다. - 제품 개발: Beyond Meat는 실제 고기의 맛, 질감 및 영양가를 더 잘 모방하는 새로운 제품을 계속 개발해야 한다. - 마케팅: Beyond Meat는 식물..

영국, '플라스틱 오염의 재앙'을 해결하기 위해 다양한 일회용 플라스틱 사용 금지 잉글랜드 정부가 2023년 10월 2일부터 일회용 플라스틱 접시, 쟁반, 그릇, 수저류, 일부 유형의 폴리스틸렌 컵 및 식품 용기 등 15종의 사용을 금지하기로 했다는 것을 알 수 있다. 이는 2020년 10월부터 일회용 플라스틱 빨대, 음료 교반기, 면봉의 사용을 금지한데 이어 두 번째로 큰 규모의 플라스틱 규제이다. 이러한 조치는 환경 보호 측면에서 긍정적인 시각으로 바라볼 수 있다. 일회용 플라스틱은 분해되는데 수백 년이 걸리며, 바다로 유입되면 해양 생태계에 악영향을 미칠 수 있기 때문이다. 이번 규제로 인해 잉글랜드에서 매년 사용되는 일회용 플라스틱의 양이 크게 줄어들 것으로 예상된다. 한국의 경우에는 일회용 플라..

EU, 탄소중립 우유 생산 지원 유럽연합(EU)은 탄소 배출을 줄이기 위해 가축 사육에 의존하지 않는 대체 식품 개발을 지원하고 있다. 그 일환으로 EU는 탄소 배출이 거의 없는 공기 중의 이산화탄소와 전기로 만든 우유 개발 프로젝트를 지원하기로 했다. 이 프로젝트는 미생물을 이용해 이산화탄소와 전기를 먹이로 삼아 우유 단백질을 생산하는 방식으로 진행된다. EU는 이 프로젝트가 성공하면 기존의 우유 생산 방식보다 탄소 배출을 90% 이상 줄일 수 있을 것으로 기대하고 있다. EU는 이 프로젝트에 100만 유로(약 14억 원)를 지원할 계획이다. 이 프로젝트는 2025년까지 완료될 예정이다. 이 기사의 주요 내용은 다음과 같다. EU는 탄소 배출을 줄이기 위해 공기 중의 이산화탄소와 전기로 만든 우유 개발..

"물 부족 증가! 지금 우리는 무엇을 할 수 있을까요?" 시장조사업체 민텔(Mintel)의 연례 지속가능성에 대한 글로벌 전망 보고서에 따르면, 물 부족은 현재 소비자들 사이에서 가장 빠르게 성장하는 글로벌 환경 문제로 떠오르고 있다. 민텔에 따르면 물 부족을 환경 문제로 인식하는 소비자 비율이 급증하고 있으며, 플라스틱 오염과 삼림 벌채를 제치고 상위 관심사로 떠오르고 있다. 주요 포인트: 1. 민텔(Mintel)의 연례 지속가능성 보고서에 따르면, 물 부족이 전 세계 소비자들의 주요 관심사 중 하나로 부상하고 있다. 2. 물 부족을 환경 문제로 인식하는 소비자 비율이 2023년까지 13% 증가하여 35%에 달했다. 3. 2021년에는 플라스틱 오염이 주요 환경 문제로 인식되었으나, 2023년에는 물 ..

“녹색 미래를 위한 자본 프로젝트, 무엇이 중요한가?” - 새로운 탈탄소화 자산을 구축하면 순제로 목표를 달성하는데 도움이 될 수 있다. 하지만 그렇게 하려면 개발을 가속화하기 위해 프로젝트 비용을 근본적으로 다시 생각해야 한다 - 맥킨지 글로벌 인프라 이니셔티브(McKinsey Global Infrastructure Initiative)의 보고서에 따르면, 자본 프로젝트는 녹색 미래를 달성하는데 필수적이다. 보고서는 자본 프로젝트가 에너지 효율성, 재생 가능 에너지, 지속 가능한 교통 인프라를 개선하는 데 도움이 될 것이라고 밝혔다. 보고서에 따르면, 자본 프로젝트는 2030년까지 전 세계 탄소 배출량을 10%까지 줄일 수 있다. 또한, 자본 프로젝트는 일자리 창출, 경제 성장, 공공 건강 향상에도 기..

더 나은 식품 시스템 구축 식량 시스템 혁신? 기후 변화·환경 오염·불평등 해결 가능할까? 제목: 식량 시스템 혁신과 지속가능성에 대한 중요 메시지 요약: 세계은행의 최근 보고서는 식량 시스템이 현재 기후 변화, 환경 오염, 불평등 등 여러 문제에 직면하며, 전 세계적으로 혁신과 지속가능성이 필요하다고 강조한다. 보고서는 다음의 조치가 필요하다고 제시하며, 식량 시스템의 혁신은 국제 협력을 통해 이루어져야 한다고 강조한다. 본문: 세계은행의 보고서에 따르면, 예상 인구 증가로 인해 2050년까지 전 세계 식량 수요가 60% 이상 증가할 것으로 예상된다. 그러나 현재의 식량 시스템은 이러한 수요를 충족하기 어렵게 만드는 동안 기후 변화, 환경 오염, 불평등과 같은 다양한 문제에 직면하고 있다. 기후 변화:..

"종이 빨대의 '친환경' 오해? PFAS 검출로 재고해야 할 이유” “유럽에서 테스트한 종이 빨대의 90%에서 PFAS(과불화화합물) '영원히 사라지지 않는 화학물질'이 검출되었다.” 제목: "친환경 빨대 선택 시 주의 필요 - PFAS 오염 우려" 요약: 새로운 연구에 따르면 유럽에서 인기 있는 종이 빨대가 '영원한 화학물질'인 PFAS를 함유하고 있어, 환경과 인체 건강에 잠재적 위험이 있다고 경고한다. 이러한 빨대를 사용할 때는 조심해야 할 것으로 나타났다. 연구결과에 따르면 PFAS는 종이 빨대뿐만 아니라 대나무, 플라스틱 빨대에서도 확인되었으며, 스테인리스 스틸 빨대가 가장 친환경적이며 안전한 대안으로 제안된다. 내용: 일회용 플라스틱 사용 금지로 인해 종이 빨대가 인기를 얻고 있지만, 유럽에서..

사람이 멀리 내다보지 않으면 반드시 가까운 데서 근심거리가 생긴다. 子曰 人無遠慮, 必有近憂(인무원려 필유근우) 공자가 말했다. "사람이 멀리 내다보지 않으면 반드시 가까운 데서 근심거리가 생긴다." 원려가 없으면 반드시 근우가 있다! 원려(遠慮)는 말 그대로 먼 앞일을 헤아려 생각한다는 뜻으로 문장 전체를 보면 먼 곳까지 내다보고 대책을 세우지 않으면 반드시 가까운 곳에서 근심이 생긴다는 뜻이 된다. “알고보면 별말도(ㅈㄷ~) 아니네” 이렇게 말하는 사람이 있을지도 모른다. 확실히 누가 보더라도 졸라 평범한 썰이다. 그러나 그런 점이 바로 꼰대 공자만의 스킬이다. 어디 공자의 썰치고 어렵게 느껴지는 썰이 있던가? 그러나 쉬워 보여도 막상 실행에 옮기기는 어려운 것이 공자님의 쌉소리이다. [좌전]에 보면..

매출 감소로 기로에 선 식물성 육류 시장 보고서 개요: 이 보고서는 식물성 육류 시장에 대한 분석을 제공합니다. 보고서는 식물성 육류 시장이 가격, 맛, 식감, 품질 등의 문제로 어려움에 직면하고 있지만, 기업은 규모의 경제를 구축하고 공급망 및 운송 비용을 최소화함으로써 비용 문제를 해결할 수 있다는 것을 강조한다. 또한, 대상 고객을 확대, 다양화 및 강화하면 안정을 유지할 수 있다는 것을 언급하고 있다. 보고서 내용: - 식물성 육류 시장은 가격, 맛, 식감, 품질 등의 문제로 어려움에 직면하고 있다. - 기업은 규모의 경제를 구축하고 공급망 및 운송 비용을 최소화함으로써 비용 문제를 해결할 수 있다. - 대상 고객을 확대, 다양화 및 강화하면 안정을 유지할 수 있다는 것을 강조한다. - 일부 기업..

EIT Food의 마케팅 혁신상 수상자 중 식물성 해산물 및 플라스틱 먹는 곤충 세계 최대의 식품 혁신 커뮤니티인 EIT Food는 제품이나 서비스를 시장에 성공적으로 출시한 혁신적인 식품 신생 기업을 보상하기 위해 고안된 Marketed Innovation Prize의 결과를 발표했다. EIT Food는 유럽 연합의 기구인 유럽 혁신 기술 연구소(EIT)의 지원을 받는다. €10,000의 최고 시장 혁신상은 완두콩 단백질, 조류 추출물 및 식물성 오일을 사용하여 해산물을 대체할 식물성 대체 단백질을 개발한 오스트리아의 대체 단백질 스타트업인 Revo Foods에게 돌아갔다. Revo는 훈제 연어와 참치 퍼짐에 대한 물고기가 없는 대안을 포함하여 20개 이상의 유럽 국가에서 시장에 4개의 제품을 성공적으..