매출 감소로 기로에 선 식물성 육류 시장 보고서 개요: 이 보고서는 식물성 육류 시장에 대한 분석을 제공합니다. 보고서는 식물성 육류 시장이 가격, 맛, 식감, 품질 등의 문제로 어려움에 직면하고 있지만, 기업은 규모의 경제를 구축하고 공급망 및 운송 비용을 최소화함으로써 비용 문제를 해결할 수 있다는 것을 강조한다. 또한, 대상 고객을 확대, 다양화 및 강화하면 안정을 유지할 수 있다는 것을 언급하고 있다. 보고서 내용: - 식물성 육류 시장은 가격, 맛, 식감, 품질 등의 문제로 어려움에 직면하고 있다. - 기업은 규모의 경제를 구축하고 공급망 및 운송 비용을 최소화함으로써 비용 문제를 해결할 수 있다. - 대상 고객을 확대, 다양화 및 강화하면 안정을 유지할 수 있다는 것을 강조한다. - 일부 기업..