“술병도 이제 종이시대: 베일리스의 새로운 포장 전략”

“술병도 이제 종이시대: 베일리스의 새로운 포장 전략”

 

 

디아지오는 베일리스 아이리시 크림 리큐어의 종이 병을 시범 출시했으며, 조니워커 종이 병도 개발 중이다.

 

베일리의 종이 기반 병은 90% 종이로 만든 건식 성형 섬유 병으로, 얇은 플라스틱 라이너와 호일 씰로 액체를 담는다. 이 제품은 PA 컨설팅과 협력하여 PA 및 PulPac(풀팩)과 함께 병 공동체의 일환으로 개발되었다.

 

이 병은 표준 종이류로 재활용할 수 있도록 설계되어 소비자가 폐기할 때 플라스틱 라이너를 종이병에서 분리할 필요가 없다.

 

지난 주말(5월 25~26일) 스페인 바르셀로나에서 열리는 타임아웃 페스티벌에서 베일리스 미니 사이즈(80ml)로 2,000병이 소비자들에게 시범적으로 제공되었다.

 

이는 디아지오가 종이 병으로 소비자를 직접 대면하는 첫 번째 시험이며, 병이 아일랜드의 충전 공장에서 바르셀로나까지 어떻게 이동하는지 테스트할 예정이다. 또한 소비자들이 이 소재와 어떻게 상호작용하는지, 종이 병의 지속가능성에 대해 어떻게 이해하고 있는지 살펴볼 예정이다.

 

종이병 개발

 

디아지오의 글로벌 공급망 및 조달 부문 사장 겸 최고 지속가능성 책임자인 이완 앤드류는 종이 패키징은 소비자의 요구와 기술 발전에 따라 진화해야 한다는 것을 알고 '완벽보다는 진보'의 접근 방식이 필요하다고 말했다.

 

"소비자들은 지속가능성에 대해 점점 더 잘 알고 있으며, 우리는 디자인과 혁신을 통해 프리미엄 제품과 보다 지속 가능한 솔루션을 함께 제공함으로써 이러한 요구를 충족시킬 수 있다고 믿습니다."라고 그는 말했다.

 

음료의 경우, 소비자의 68%가 더 지속 가능한 제품을 구매하고 싶어 하지만 비용, 가용성 부족, 제품에 대한 혼란 등의 장벽으로 인해 12%만이 구매하고 있는 것으로 나타났다.

 

 따라서 디아지오는 보다 지속 가능하고 바람직한 제품을 개발하여 소비자들의 이러한 '할 수 있는' 격차를 줄여야 할 필요성을 인식하고 있다. 여기에는 소비자가 지속 가능성 인증에 대한 이해를 돕기 위한 마케팅 제안도 포함된다.

 

이를 지원하기 위해 디아지오는 과학, 실증, 창의성을 바탕으로 소비자와 명확하게 소통할 수 있도록 CMA 가이드라인에 기반한 환경성 주장 체크리스트와 LCA 평가 도구를 포함한 프레임워크를 개발하여 전사적으로 배포하고 있다.

 

 

 

드라이 몰드 파이버 기술

 

보틀 콜렉티브는 2025년 대규모 병 출시를 목표로 세계 최초의 드라이 몰드 파이버 보틀을 만드는 데 주력해 왔다.

 

드라이 몰드 파이버 기술은 재생 가능한 식물 섬유를 지속 가능한 패키징과 제품으로 전환하는 최초의 산업 방식이라고 주장한다.

 

지속 가능한 방식으로 재배된 나무나 풀, 보리, 셀룰로오스 기반 폐기물 등 식물성 섬유를 원료로 사용하여 완전히 재활용 및 퇴비화가 가능한 포장재로 가공한다.

 

이 기술은 플라스틱 및 습식 성형에 비해 CO2 배출량이 80% 낮다. 건식 공정은 물과 에너지 사용을 줄여 지속 가능성을 높이고 비용을 절감한다.

 

또한, 대규모로 사용할 경우 비용이 플라스틱과 비슷할 것으로 예상하고 있다. 이 기술은 알약과 보충제용 블리스터 팩용으로도 개발 중이다.

 

PA의 디자인 및 혁신 전문가인 제이미 스톤은 이렇게 말한다: 건식 성형 섬유 병은 지속 가능한 패키징의 새로운 기준을 제시하는 큰 진전이다. 하지만 이 [디아지오 베일리스 미니]는 시작에 불과하다.

 

PulPac(풀팩)의 건식 성형 섬유 기술은 물을 절약하고 에너지 효율적이며 재활용이 가능할 뿐만 아니라 상업적 제조 속도와 규모에서도 실행 가능한 엄청난 잠재력을 가지고 있다. 병 및 블리스터 팩 콜렉티브를 통해 디아지오 및 다른 조직과 협력함으로써 우리는 자원을 모으고 이 중요한 혁신의 시장 출시 시간을 획기적으로 단축할 수 있었다.

 

조니워커 종이 병

대부분 유리로 만들어진 디아지오의 패키징은 전체 Scope 3 탄소 발자국의 약 1/3을 차지한다. 이 문제를 해결하기 위해 디아지오에서는 광범위한 포트폴리오에 걸쳐 종이 포맷을 모색하고 있다.

또한 아직 개발 단계에 있는 컨셉트 조니워커 종이 병을 개발하여 내부적으로 테스트하고 있다.

이와 함께 디아지오는 슈퍼 프리미엄 필리핀 럼 브랜드인 돈 파파와 함께 나선형으로 감긴 종이 기반 병을 개발하고 있다. 이 병은 현재 타당성 테스트 중이며 90%가 종이 기반이 될 것으로 예상된다.

이 병은 병 주위의 판지 선물 상자를 제거하여 실제로는 병 전체가 선물 상자인 것처럼 보이도록 설계되었다(이는 2022년 디아지오가 과대 포장을 줄이기 위해 프리미엄 스카치 포트폴리오에서 판지 선물 상자를 제거하는 프로그램을 시작하겠다고 발표한 데 따른 것이다).

지난 3월, 디아지오는 유럽의 일부 공항(코펜하겐, 암스테르담, 프랑크푸르트)에서 30,000병의 베일리를 알루미늄 병으로 시범 출시하여 기존 유리병 대비 탄소 배출량을 44% 줄일 수 있을 것으로 예상한다고 발표했다.

 

디아지오는 유리의 탄소 발자국을 줄일 수 있는 방법도 모색하고 있다. 이 회사는 EXXERGY에서 개발한 새로운 코팅을 사용하여 유리병 경량화를 시험하고 있다. 성공적인 첫 단계에 이어 디아지오는 두 번째 실험실 테스트에 투자했으며, 이를 완료하기 위해 공급망 파트너인 아르다그 및 다슈알트 시스템즈와 협력할 예정이다.

 

또한 디아지오는 에코스피리츠와의 파트너십을 통해 온트레이드용 리필 가능 용기를 개발하는 방안도 모색하고 있다.