기후변화 15

식물성 육류, 어떻게 다시 성장할까?

식물성 육류, 어떻게 다시 성장할까? 해당 내용을 요약하면 다음과 같다. - 식물성 고기 시장은 2022년 전 세계적으로 약 60억 달러 규모로 성장했으며, 2027년까지 약 150억 달러 규모로 성장할 것으로 전망된다. - 그러나 식물성 고기 시장은 최근 성장세가 둔화되고 있다. 이는 식물성 고기의 가격이 여전히 일반 고기보다 비싸고, 식감과 풍미가 일반 고기와 흡사하지 않다는 이유 때문으로 분석된다. - 식물성 고기 시장이 다시 성장하기 위해서는 가격 인하, 식감과 풍미 개선, 소비자 인식 개선 등이 필요하다. 이에 대한 대안으로 다음과 같은 방안을 제시할 수 있다. - 가격 인하: 식물성 고기의 원재료 비용이 일반 고기보다 비싼 것이 가격 인하의 주요 걸림돌이다. 식물성 고기의 원재료 비용을 낮추기..

“녹색 미래를 위한 자본 프로젝트, 무엇이 중요한가?”

“녹색 미래를 위한 자본 프로젝트, 무엇이 중요한가?” - 새로운 탈탄소화 자산을 구축하면 순제로 목표를 달성하는데 도움이 될 수 있다. 하지만 그렇게 하려면 개발을 가속화하기 위해 프로젝트 비용을 근본적으로 다시 생각해야 한다 - 맥킨지 글로벌 인프라 이니셔티브(McKinsey Global Infrastructure Initiative)의 보고서에 따르면, 자본 프로젝트는 녹색 미래를 달성하는데 필수적이다. 보고서는 자본 프로젝트가 에너지 효율성, 재생 가능 에너지, 지속 가능한 교통 인프라를 개선하는 데 도움이 될 것이라고 밝혔다. 보고서에 따르면, 자본 프로젝트는 2030년까지 전 세계 탄소 배출량을 10%까지 줄일 수 있다. 또한, 자본 프로젝트는 일자리 창출, 경제 성장, 공공 건강 향상에도 기..

더 나은 식품 시스템 구축

더 나은 식품 시스템 구축 식량 시스템 혁신? 기후 변화·환경 오염·불평등 해결 가능할까? 제목: 식량 시스템 혁신과 지속가능성에 대한 중요 메시지 요약: 세계은행의 최근 보고서는 식량 시스템이 현재 기후 변화, 환경 오염, 불평등 등 여러 문제에 직면하며, 전 세계적으로 혁신과 지속가능성이 필요하다고 강조한다. 보고서는 다음의 조치가 필요하다고 제시하며, 식량 시스템의 혁신은 국제 협력을 통해 이루어져야 한다고 강조한다. 본문: 세계은행의 보고서에 따르면, 예상 인구 증가로 인해 2050년까지 전 세계 식량 수요가 60% 이상 증가할 것으로 예상된다. 그러나 현재의 식량 시스템은 이러한 수요를 충족하기 어렵게 만드는 동안 기후 변화, 환경 오염, 불평등과 같은 다양한 문제에 직면하고 있다. 기후 변화:..

일반적인 자외선 차단제 성분이 말미잘에서 독성으로 변하는 이유는 다음과 같다.

A common sunscreen ingredient turns toxic in the sea - anemones suggest why 일반적인 자외선 차단제 성분이 말미잘에서 독성으로 변하는 이유는 다음과 같다. Oxybenzone - a chemical linked to coral bleaching - transforms from a UV-blocking agent into one that damages cells when exposed to light. 산호의 표백과 관련된 화학물질인 옥시벤존은 자외선을 차단하는 물질에서 빛에 노출될 때 세포를 손상시키는 물질로 변한다. A common but controversial sunscreen ingredient that is thought to harm ..