기능성 음료의 진화, 슈퍼주스가 이끄는 웰니스 라이프 최근 음료 산업은 전례 없는 변화를 겪고 있다. 알코올 소비 감소와 건강·웰니스 트렌드의 부상은 기능성 음료 시장의 폭발적 성장을 견인하고 있으며, 그 중심에는 ‘슈퍼주스’가 있다. 슈퍼주스는 단순한 과일·채소 주스를 넘어, 항산화제, 아답토젠, 각종 기능성 성분을 함유해 전반적인 웰빙을 지원하는 영양 밀도 높은 음료로 정의된다. 기존 주스가 비타민과 수분 공급에 초점을 맞췄다면, 슈퍼주스는 면역력 강화, 스트레스 완화, 에너지 증진 등 구체적 건강 효능을 제공한다는 점에서 차별화된다. 슈퍼주스 시장의 성장 배경과 주요 사례글로벌 기능성 음료 시장은 2025년 2,048억 달러 규모에 달할 것으로 전망되며, 연평균 7.1%의 성장률을 기록하고 있다...
