얄팍다식 & 경제/식품 정보(스타트업) 194

日, LED 조명으로 공장에서 벼농사

日, LED 조명으로 공장에서 벼농사 - 기존 재배용 LED보다 훨씬 강력한 조명 개발 - - 기후나 장소 상관없이 곡물 생산 가능 - □ 세계 최초 벼농사용 LED 조명 개발 ○ 일본의 쇼와전공은 우시오라이팅 사와 치바대학과 공동으로 쌀 등 곡물 종류를 식물공장에서 인공재배할 수 있는 LED(light emitting diode : 발..

기후변화에 대응한 농업의 進化: 식물공장

기후변화에 대응한 농업의 進化: 식물공장 목차 1. 기후변화와 식물공장의 필요성 2. 식물공장의 개념 및 국내ㆍ외 사례 3. 시사점 1. 기후변화와 식물공장의 필요성 □ 최근 심각한 기후변화로 인해 안정적인 식량확보 차원에서 식물공장 도입의 필요성이 증대됨 - 심각한 기후변화는 기온, 강수량, 일..

막걸리 만들때마다 일본에 로열티 낸다니…

막걸리 만들때마다 일본에 로열티 낸다니… 발효때 日특허 미생물 사용하는 탓 ◆ 발효산업에 미래 있다 ② 막걸리 붐이 일게 된 배경에는 다름 아닌 우리 것이라는 자부심이 있었다. 하지만 막걸리를 만드는 원천기술이 일본에 있다면 어떨까. 실제로 상당수 막걸리 업체들은 일본에 로열티를 내면서..

세계는 발효기술 선점전쟁…10년만에 시장규모 4배로

세계는 발효기술 선점전쟁…10년만에 시장규모 4배로 ◆ 발효산업에 미래 있다 ① 전북 전주시 덕진구에 위치한 창해에탄올 공장은 주정을 만드는 곳이다. 주정은 우리가 즐겨 먹는 소주의 원료로 쓰인다. 주정은 알코올 농도가 95%로 희석식 소주는 이를 물로 희석시켜 만든다. 창해에탄올 공장은 주정..