2024/12 18

글루텐의 역습: 식탁 위의 조용한 혁명

글루텐의 역습: 식탁 위의 조용한 혁명 글루텐 프리 제품은 현대 식품 산업의 중심에 서 있는 주요 트렌드로 부상하였다. 이 혁신적인 시장은 2024년 77억 달러에서 2029년 114억8,000만 달러로 성장할 것으로 예측되며, 연평균 8.3%의 놀라운 성장률을 보이고 있다. 이러한 급격한 성장은 단순히 셀리악병 환자들의 수요를 넘어, 전반적인 건강 의식 향상과 다양한 소비자 요구를 반영한 결과이다. 글루텐 프리 제품의 건강상 이점은 상당하다. 셀리악병 환자들에게 필수적인 식단 옵션을 제공할 뿐만 아니라, 소화 개선과 에너지 수치 증가 등 일반 소비자들에게도 긍정적인 영향을 미친다. 그러나 이러한 장점에도 불구하고, 일부 글루텐 프리 제품의 영양학적 불균형은 주의해야 할 점이다. 비타민 B12, 식이섬유..

슬픔을 덮는 권력의 그림자: 참사 속 꿈틀대는 내란의 뱀

슬픔을 덮는 권력의 그림자: 참사 속 꿈틀대는 내란의 뱀行百里者 半於九十(행백리자 반어구십)-[전국책]-백 리를 가는 자는 구십 리를 반으로 안다- 대한민국이 겪은 최악의 항공 참사로 인한 국민의 비통함이 채 가시기도 전에, 윤석열의 내란 세력과 그 부역자들이 이를 정치적으로 악용하려는 시도는 실로 경악스럽다. 181명의 탑승객 중 179명이 목숨을 잃은 이 참혹한 사고는 그 자체로 국가적 비극이며, 온 국민이 함께 애도하고 추모해야 할 시간이다. 그러나 내란세력은 이 비극적 상황을 자신들의 정치적 이익을 위한 도구로 전락시키려 하고 있다. 국가 비상사태의 악용윤석열의 기습적인 비상계엄 선포는 헌정 질서를 뿌리째 흔드는 폭거였다. 이는 민주주의의 근간을 위협하는 행위로, 국민의 기본권을 심각하게 침해하는..

"2025 유럽 식품 산업: 위기를 기회로 바꾸는 전략"

"2025 유럽 식품 산업: 위기를 기회로 바꾸는 전략"  2025년, 유럽의 식품 및 음료 산업은 국제 정세와 경제적 변동성 속에서 중요한 변곡점을 맞이하고 있다. 도널드 트럼프의 재선으로 인한 미국의 새로운 관세 정책, EU-UK 무역 관계의 변화, 중국과의 긴장, 그리고 전반적인 경제적 불확실성은 산업 전반에 복합적인 영향을 미치고 있다. 이러한 상황에서 유럽의 식품 및 음료 기업들이 직면한 도전과 기회를 면밀히 분석하고, 향후 전략적 방향을 모색해보자. 유럽 산업의 정치적 환경유럽의 식품 및 음료 산업은 글로벌 경제의 변동성과 정치적 변화의 한가운데에 놓여 있다. 브렉시트 이후 EU와 영국 간의 무역 관계는 여전히 불안정하며, 관세와 규제 변화로 인해 무역 절차가 복잡해졌다. 동시에 도널드 트럼프..

"국경없는 금융포럼" 포고문!!!

"국경없는 금융포럼" 포고문!!! ”국경없는 금융포럼”블로그를 눈팅하며 온라인에 암약하고 있는 반 블로그 세력의 “국경없는 금융포럼” 체제전복 위협으로부터 블로그를 수호하고, 블로거의 안전을 지키기 위해 2024년 12월 3일 23:00부로 대한민국 전역에 다음 사항을 포고합니다. 1. 내란 주모자와 부역자, 내란당 지지자의 활동과 정치적 결사, 집회, 선동 등 일체의 눈팅활동을 금한다. 2. “국경없는 금융포럼”의 체제를 부정하거나, 전복을 기도하는 일체의 행위를 금하고, 가짜뉴스, 여론조작, 허위선동을 금한다. 3. 모든 언론과 출판은 “국경없는 금융포럼”의 통제를 받는다. 4. 블로그 혼란을 조장하는 댓글, 내란동조세력의 눈팅, 집회행위를 금한다. 5. 블로거를 비롯하여 파업 중이거나 블로그현장을 ..

남태령의 봄, 130년 만에 피어난 전봉준의 꽃

남태령의 봄, 130년 만에 피어난 전봉준의 꽃 130년 전, 전봉준이 이끈 동학농민운동은 백성의 권리를 외치며 시대의 변화를 요구했던 역사적 사건이었다. 그 정신이 오늘날 남태령에서 다시 살아났다. '남태령 대첩'으로 불리는 이번 사건은 시민의 결속된 힘이 무엇을 이룰 수 있는지 여실히 보여준 상징적 사건이다. 서울로 진입하려는 농민과 시민들의 행렬은 전봉준이 이끌던 동학농민군을 떠올리게 했다. 동학농민운동은 비록 외세와 탐관오리의 탄압 속에서 실패로 끝났지만, 그 정신은 시대를 뛰어넘어 오늘날에도 면면히 이어지고 있다. 전봉준의 꿈, 남태령에서 다시 태어나다전봉준이 바랐던 세상은 백성이 주인이 되는 사회였다. 이번 남태령 대첩에서 보여준 시민들의 단결과 의지는 바로 그 꿈을 현재로 끌어온 사례라 할 ..

내란 부역자들에게 보내는 준엄한 경고

탄핵과 심판의 날: 내란 부역자들에게 보내는 준엄한 경고  내란의 실체와 헌법 유린: 민주주의 수호를 위한 시민의 외침대한민국 헌법과 민주주의는 국민의 희생과 헌신으로 쌓아 올린 소중한 유산이다. 그러나 2023년 12월 3일, 윤석열 내란 수괴와 그 부역자들은 비상계엄령이라는 치밀하게 계획된 내란 행위를 통해 이 땅의 헌정질서를 무참히 유린하였다. 이는 단순한 정치적 실패가 아닌, 민주주의와 헌법에 대한 직접적인 배신 행위이며, 대한민국의 역사를 퇴보시키려는 중대한 범죄이다. 12월 14일, 국회는 국민의 압도적인 요구를 받아들여 윤석열 대통령 탄핵소추안을 가결하였다. 하지만 국민의 힘당, 일명 ‘내란의 힘당’의 105명 국회의원들은 헌법재판소의 탄핵 심판을 방해하며, 내란의 실체를 부정하고 이를 물타..

"내란을 미화하는 세력에 보내는 경고의 메시지"

"내란을 미화하는 세력에 보내는 경고의 메시지" 내란 옹호와 물타기, 민주공화국을 위협하는 그들의 민낯12•3 내란이 실패하지 않았다면 상상조차 할 수 없는 비극적 결과가 우리 국민의 생명과 인권을 위협했을 것이다. 그러나 이러한 내란을 되돌아보는 우리의 발걸음을 방해하며 내란을 옹호하거나 이를 축소하려는 시도가 여전히 존재한다. 이는 단순히 잘못을 묵인하는 차원을 넘어 민주공화국의 근간을 흔들 수 있는 심각한 문제다. 내란 옹호 세력의 실체와 그 논리의 오류내란을 옹호하는 세력의 행동에는 다양한 동기가 숨어 있다. 정치적 이해관계, 왜곡된 역사 인식, 그리고 전략적 계산(내란의 힘당)이 결합되어 그들의 행위를 정당화하려 하고 있다. 이러한 세력의 주장은 다음과 같은 요인에서 기인한다. 1. 정치적 이해..

민주주의의 승리, 진실을 향한 엄중한 여정

민주주의의 승리, 진실을 향한 엄중한 여정-걸주지실천하야 실기민야(桀紂之失天下也 失其民也)-[맹자]-백성의 마음을 잃으면 천하를 잃는다- 대한민국 민주주의의 뿌리를 흔들었던 내란 세력에 대한 역사적 심판이 내려졌다. 윤석열 대통령에 대한 탄핵안 가결은 단순한 정치적 사건을 넘어 국가의 근간을 지키려는 국민의 의지가 반영된 준엄한 순간이다. 맹자의 오래된 지혜는 오늘날에도 여전히 유효하다. "백성의 마음을 잃으면 천하를 잃는다"는 말처럼, 현 정권은 국민의 신뢰를 심각하게 훼손했고 그 대가를 치르고 있다. 내란과 헌정 유린은 결코 용납될 수 없으며, 이는 민주주의에 대한 명백한 도전이자 국가 존립을 위협하는 반헌법적 행위였다. 이제 민주진영은 더욱 강력하고 체계적인 대응 전략을 마련해야 한다. 단순히 탄핵..

"윤석열 담화, 국민의 분노를 폭발시키다"

"윤석열 담화, 국민의 분노를 폭발시키다"  오늘 윤석열의 담화는 국민의 분노를 더욱 격화시키는 무책임한 발언의 연속이었다. 국민 무시와 책임 회피윤은 비상계엄 선포를 "대통령의 통치행위"라며 정당화하려 들었다. 이는 마치 폭력 가해자가 피해자에게 "맞을 만한 이유가 있었다"고 말하는 것과 다름없는 궤변이다. 경제 피해 외면계엄령으로 인한 심각한 경제적 피해에 대해 어떠한 사과나 대책도 제시하지 않았다. 이는 국가 지도자로서의 책임감을 완전히 저버린 처사다. 야당 탓 전가윤은 국가 위기의 원인을 야권으로 돌리며, "거대 야당이 국가안보와 사회 안전까지 위협하고 있다"고 주장했다. 이는 자신의 잘못을 인정하지 않고 책임을 전가하는 비겁한 태도다. 퇴진 거부"법적, 정치적 책임 문제를 회피하지 않겠다"면서도..