국경없는 금융포럼

한국식으로 재탄생한 먹거리, 미국인의 입맛 사로잡아 - 비비고, BBQ 등 한국 식품기업의 선전에 문화콘텐츠의 힘 더해 - - 코리안 콘도그, 한국식 에그 샌드위치 등 한국식으로 재해석한 식품 인기 - 최근 한국의 식품 기업인 비비고(Bibigo)가 미국의 명문 농구팀 LA 레이커스(LA Lakers)를 후원하기로 하며 큰 화제가 되었다. 세계 최고의 농구선수라고 평가받는 르브론 제임스(Lebron James)가 가슴에 한국 기업의 로고가 들어간 유니폼을 입고 뛰게 된 것이다. 또 넷플릭스에서 선전하고 있는 한국 콘텐츠, BTS 등 한국 문화에 대한 관심이 커지며 한국 음식에 대한 미국인들의 관심도 높아지고 있다. 특히 우리가 그동안 생각했던 전통적인 한식이 아니라 다른 나라의 음식을 한국식으로 만들어낸..

유망품목 AI 리포트 소스류 Al 기술을 활용해 58 개국을 대상으로 우리나라의 경쟁력을 분석하고 GDP, 수입통관지수, 수입규모, 관세율 등 9개 지표를 평가하여 10 대 유망시장을 선정하였다. -요 약- 한국드라마, K팝에서 시작된 한류에 대한 관심이 한식 등 한국문화 전반으로 확대되고 있다. 특히 2020 년 코로나19 로 홈쿡 트렌드가 확산되면서, 간편하게 요리에 사용할 수 있는 한국식 소스에 대한 수요가 대폭 증가하였다. 2020 년 소스류의 수출은 전년 동기대비 25.8 %가 증가한 3억 달러를 돌파하며 역대 최고치를 기록했다 세부 항목별로는 떡볶이 소스, 치킨 양념 등이 포함된 기타 소스류 및 고추장의 비중이 각각 55.5%, 16 .9 %를 차지하여 소스류의 수출증가를 이끌었다. Al 기술..

태국, 한국 드라마(K-Drama)가 한식(K-Food) 열풍의 지평을 넓히다 - 드라마 계기 K-Food 열풍의 시초는 ‘대장금’, 2020년 코로나 사태와 ‘이태원 클라쓰’로 열풍 확대 - - 가정식 관련 고추장, 쌈장 등 소스류와 라면, 떡볶이 등의 즉석식품 인기 - - 한식당들은 한국드라마 등장 메뉴를 마케팅 수단으로 적극 활용 - 한국 드라마, 한식 그리고 한류 2000년대 초반, 한국 드라마와 케이팝(K-Pop)이 태국 TV 스크린을 장식하기 시작하면서 한국 문화의 인기가 서양 문화와 일본 문화 수준까지 솟아오르며 시작된 ‘한류’의 열풍이 2020년이 된 현재까지 지속되고 있다. 이제는 태국 TV 방송사들의 한국 TV 프로그램 및 드라마 방영은 선택이 아닌 필수가 됐다. 2020년 10월 현재..

한류를 탄 K-푸드, 높은 가능성의 K-바비큐 소스 - 주류 음식에 편입돼 다양하게 활용 - - 새로운 레시피 개발로 신수요처 발굴 필요 – □ 미국인의 입맛을 사로잡은 K-바비큐 ㅇ 푸드트럭 칠란트로(Chi’Lantro)의 성공은 K-바비큐의 높은 가능성 제시 - 칠란트로는 2010년 푸드트럭으로 시작해..