“2025년 최고의 음식 및 음료 트렌드 공개” 당신의 선택은? 2025년을 앞두고 전 세계 식음료 산업은 커다란 변화를 맞이하고 있다. 소비자들은 건강을 중시하면서도 여전히 맛과 즐거움을 추구하는 모순된 요구를 보이며, 식음료 기업들은 이를 만족시키기 위한 혁신적 전략을 펼치고 있다. 글로벌 시장조사기관 Mintel이 발표한 보고서에 따르면, 2025년에는 ‘기본적인 영양 공급’과 ‘규칙을 깨는 소비’라는 두 가지 상반된 트렌드가 동시에 부각될 것으로 예상된다. 건강을 넘어서: 기본적인 영양 섭취의 중요성첫 번째 트렌드는 ‘Fundamentally Nutritious’로, 소비자들이 건강을 위해 필수적인 영양소 섭취에 집중하는 현상이다. 체중 감량 의약품의 등장으로 인해 소비자들은 단순한 칼로리 감소..
