국경없는 금융포럼

台‌湾‌の‌代‌替‌肉‌マー‌ケッ‌ト‌の‌動‌き‌を‌ま‌と‌め‌て‌み‌た (대만의 대체육 시장의 움직임을 정리해 보았다) 気候変動を防ぐ目的で動物製品を減らす人は世界的に増加傾向にあり、それに伴いプラントベース食品、とりわけ代替肉製品を開発・販売する企業の数も増えてきている。 기후변화를 막기 위한 목적으로 동물제품을 줄이는 사람은 세계적으로 증가 추세에 있으며, 이에 따라 플랜트 기반 식품, 특히 대체 육제품을 개발∙판매하는 기업의 수도 늘어나고 있다. 台湾では元々宗教的理由から全体に占めるベジタリアン人口の割合が約10%と多いことに加え、近年では環境問題や動物愛護の観点からベジタリアン・ヴィーガンになった若者の数も増え、代替肉市場における需要は今まで以上に高まってきている。 대만에서는 원래 종교적 이유로 전체에서 차지하는 채식주의자 인구의 비..

업계 전문가가 들려주는 코로나19 시대 美 식품시장 공략법 - 미국 식품업계 전문가가 말하는 ‘코로나19 이후 시장의 변화 및 전망’ - - 식품시장에서도 이커머스에 주목, 수출 전에는 반드시 관련 규제 꼼꼼히 챙길 것 - 코로나19가 전 세계를 휩쓸고 있는 가운데 특히 미국은 세계에서 가장 많은 확진 사례와 사망자 수를 기록하며 연일 어려움을 겪고 있다. 최근에는 확진자 수가 500만 명, 사망자 수가 16만 명을 넘어섰으며 그 확산세가 여전히 지속되고 있어 우려의 목소리가 높다. 이처럼 미국인의 일상을 뒤흔든 코로나19는 미국 식품시장에도 큰 영향을 끼치고 있는데 미국 식품 업계 핵인싸 3인방의 온라인 강연을 통해 지금과 같은 어려운 시기에 어떤 방향으로 미국 식품시장에 문을 두드리는 것이 좋을지 그..